12 July 2021
Poha cutlet | पोह्यांचे कटलेट |
😋 Poha cutlet / पोह्यांचे कटलेट
सामग्री :
1)कोथिंबीर------------------------------------
2) कांदा
------------------------------------
3) मिरचीपूड
------------------------------------
4) शिमला मिरची
------------------------------------
5)मिठ
------------------------------------
6) हळद
------------------------------------
7) धने-जिरे पुड
------------------------------------
8) गरम मसाला
------------------------------------
9) उकडलेले बटाटे
------------------------------------
10) भिजवलेले पोहे
10) भिजवलेले पोहे
------------------------------------
Method / कृती :
१) भिजवलेले पोहे एका प्लेट मध्ये घेणे
२) त्यानंतर ते पोहे हाताने मळणे
३) ते मळून झाल्यावर त्यामध्ये बारीक चिरलेली कोथिंबीर , प्रमाणानुसार बारीक चिरलेला कांदा , चवीनुसार मिरचीपूड घालने, शिमला मिरची, चवीनुसार मीठ , १ चमचा हळद, २चमचे धनाजिरा पावडर, १चमचा गरम मसाला, त्यानंतर उकडलेले बटाटे त्यामध्ये एकजीव करणे
४) हे सगळं एकत्रित करणे
५) हे सर्व मळून घेऊन
६) त्याचे लहान लहान गोळे करून घेणे
७) गॅसवर मिडीयम ठेऊन त्यावर भांड ठेऊन त्यामध्ये प्रमाणानुसार तेल घेणे
८) तेल गरम झाल्यावर त्यामध्ये एक एक गोळे सोडणे
९) भांड्यातील गोळे लाल झाल्यावर ते पलटून घेणे
१०) त्यानंतर हे कटलेट चांगले भाजून घेणे
११) आणि तेलातून बाहेर कडून डिश सर्व्ह करणे 😋------------------------------------
Please Share , Subscribe & Comment 👍👍
------------------------------------